Speisekarte St. Udo Catering Heilbronn

**kl. Party-Zwiebelrostbraten**
7,50 € 100 g/Portion

**Putenbrustbraten**
4,00 € 100 g/Portion

kl. paniertes
Party-Hähnchenschnitzel
4,00 € 100 g/Portion

Einfach Menü zusammenstellen

Mindestbestellmenge 5 Portionen pro Gericht
Mindestbestellwert: 200,00 €
Liefergebiet 20 km ab Talheim

Öffnungszeiten
Montag & Dienstag: Ruhetag
Mittwoch – Freitag: ab 17:00 Uhr
Samstag & Sonntag: ab 10:00 Uhr

Das bin ich:

St. UDO

alias Udo Schaika.

Koch mit Vorliebe zur ehrlichen ursprünglichen Küche. Lasst euch von mir was „Gscheits“ kochen und bringen!

Digital. Günstig. Lecker.

Deine Bestellung

Fleischgerichte

kl. Party-Zwiebelrostbraten 100 g/Portion

Roastbeef ohne Fettrand, scharf angebraten, dazu geschmelzte Zwiebeln – yummy, einfach himmlisch. Ich finde ja, unser Rostbraten unter der Zwiebelhaube sollte UNESCO Weltkulturerbe werden. Jedoch wäre es ein Jammer ihn nur anzuschauen. Mit Spätzle und Soße wird das Brätchen zum Gedicht. Also, vergiss auf keinen Fall die Bratensoße zu bestellen.
Allergene: Keine
Zusatzstoffe: Keine

7,50 €

Putenbrustbraten 100 g/Portion

Bei mir wird geschmort: geschmorter Putenbraten – mager und kalorienbewusst. Die Salat- und Gemüsebar bietet die passende Auswahl, um das Menü abzurunden. Vergiss auf keinen Fall eine passende Soße auszuwählen. Manchen Gästen darf es nicht zu trocken werden. Besonders hier bei uns im Unterland.
Allergene: Keine
Zusatzstoffe: Keine

4,00 €

Hühnerbrustfilet 100 g/Portion

Feines Brüstchen gefällig? Gebratene Hühnerbrust – himmlisch zartes Filetstück. Kraut-, Farmer-, Gurken-, Rettichsalat sind die perfekten Begleiter. Reis mit Soße oder einem Kartoffelgratin wären meine weitere Empfehlung.
Allergene: Keine
Zusatzstoffe: Keine

4,00 €

kl. paniertes Party-Hähnchenschnitzel 100 g/Portion

Lecker gebratene Hähnchenschnitzel – schmackofatz. Lieben vor allem deine kleinen Gäste und solche, die niemals zu alt werden, um sich diesem Genuss hinzugeben. Hähnchen ist etwas für echte Kosmopoliten und wird überall auf der Welt geliebt. Ideal für deine internationale Party.
Allergene: Weizen, Eier
Zusatzstoffe: Keine

4,00 €

Rinderbraten 100 g/Portion

Lass dir meinen geschmorten Gaumenschmeichler nicht entgehen. Ich empfehle gemischtes Gemüse, Spätzle, Kartoffelgratin und feine Bratensoße dazu. Und dein Festtagsmenü ist perfekt. Oder schau einfach, was ich noch im Angebot habe und dir und deinen Gästen munden könnte.
Allergene: Keine
Zusatzstoffe: Keine

5,00 €

Schweinebraten 100 g/Portion

Saftig, zart und köstlich – geschmorter Schweinebraten. Lecker und voller Geschmacksaromen, feines Sößle, pack' die Knödel noch dazu oder einen Kraut- oder Kartoffelsalat. Oder was du willst. Braten ist St. UDOs Liebling.
Allergene: Keine
Zusatzstoffe: Keine

4,00 €

paniertes Party-Schweineschnitzel 100 g/Portion

Ich geb' dir das Schnitzel! Bestelle nicht zu wenig, denn die Jagd auf das Schnitzel ist sehr begehrt. Es ist mein Bestseller. Mit Pommes, Spätzle und Salat komplett abgerundet. Soße auch? Ja, bei mir ist Soße mit Schnitzel erlaubt. Denn erlaubt ist, was schmeckt. Lasst es euch schmecken, wie es beliebt.
Allergene: Weizen, Eier
Zusatzstoffe: keine

3,50 €

Schweinelende 100 g/Portion

Hier geht es etwas zarter zu. Das magere feine Fleisch der Schweinelende bereite ich dir fein gewürzt zu. Bestelle dir ein Sößchen und eine Gemüßebeilage dazu und dein Menü wird der Knaller. Für welchen Anlass geeignet? Die Frage lautet: Für welchen Anlass könnte das nicht geeignet sein. Also ich kenne keinen.
Allergene: Keine
Zusatzstoffe: Keine

4,00 €

Linsen mit Spätzle 500 g/Portion

Lade zur "Linsen mit Spätzles Party" ein! Damit machst du jeden glücklich. Deftiges, urig-schwäbisches Linsengericht, mit Speckwürfeln zubereitet – einfach geil. Die passenden Saiten gibt es extra dazu. Bestelle einfach so viele Pärchen dazu, wie es dir und deinen Gästen schmeckt.
Allergene: Weizen, Gerste, Dinkel, Eier
Zusatzstoffe: mit Konservierungsstoff, mit Farbstoff, mit Antioxidationsmittel

6,90 €

1 Paar Saiten 100 g/Portion

Was ist das Allergrößte? Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle! Diese dürfen beim echten Schwabenklassiker nicht fehlen. Wenngleich ein Paar Saiten mit Senf und Weckle oder Brot bereits glücklich machen. Mir ist wichtig, dass die Saiten richtig knacken und im Mund faserig zergehen. Mmmmmh.
Allergene: Keine
Zusatzstoffe: mit Phosphat, mit Konservierungsstoff, mit Antioxidationsmittel

3,00 €

Vegetarische Gerichte

Käsespätzle, vegetarisch 250 g/Portion

Vegetarisch: Spätzle, Käse und geschmelzte Zwiebeln, fein zubereitet, cremig-würzig – eine Sünde wert. Grüner Blattsalat passt perfekt dazu. Allergene: Weizen, Dinkel, Eier, Milch/Laktose Zusatzstoffe: Keine

7,00 €

Gemüse-Curry, vegan 250 g/Portion

Vegan: Gemüsepfanne mit Kokosmilch verfeinert – leicht, aromatisch und asiatisch-pikant. Apropos asiatisch: Mit Reis (und für Fleischesser mit meinen feinen Hähnchenbrustfilets) serviert – bietest du deinen Gästen mal eine echte Alternative. Ein Essen für und gegen Fernweh. Allergene: Keine Zusatzstoffe: Keine

6,00 €

Chili sin Carne, vegan 250 g / Portion

Vegan: Herzhaftes Chili – schmackhaft und sättigend, gleichzeitig gesund und kalorienarm. Allergene: Keine Zusatzstoffe: Keine

6,00 €

Vegan: Herzhaftes Chili – schmackhaft und sättigend, gleichzeitig gesund und kalorienarm. Allergene: Keine Zusatzstoffe: Keine

Beilagen

Spätzle 200 g/Portion

Spätzle! Gemacht aus Mehl, Eier, Wasser und Salz – nach dem schwäbischen Reinheitsgebot. Diese Beilage darf bei keinem Essen fehlen. Spätzle mit Soße ist eigentlich ein Hauptgericht, kann man täglich essen und jede Krise überstehen. Oh, vergiss nicht, niemals, auf gar keinen Fall die Soße dazu zu bestellen. Sonst könnte es für dich gefährlich werden. Probiere es nicht aus. Ich habe dich gewarnt.
Allergene: Weizen, Dinkel, Eier
Zusatzstoffe: Keine

3,00 €

Kartoffelknödel 200 g/Portion

Kartoffelknödel, Braten und Bier. Braucht man mehr? Feier' dein Oktoberfest ganzjährig. Knödel sind die klassische Beilage zu Braten – sehr geschmackvoll. Ah, eins noch: Die Soße muss sein. Such dir dazu eine passende aus.
Allergene: Keine
Zusatzstoffe: mit Konservierungsstoff, mit Antioxidationsmittel

3,00 €

Kartoffelgratin 200 g/Portion

Sehr beliebte und sau guade Beilage – cremig, würzig und schmackhaft. Mein Kartoffelgratin mit Salat und du brauchst (fast) kein Fleisch mehr. So lecker, dass ich es kaum rausgeben möchte. Aber für dich tue ich es. Enjoy.
Allergene: Milch/Laktose
Zusatzstoffe: Keine

3,50 €

Reis 200 g/Portion

Reis, Reis, Baby! Leichte und bekömmliche und vor allem unkomplizierte Beilage für alle Gerichte und alle Gaumen. Der Allrounder.
Allergene: Keine
Zusatzstoffe: Keine

2,50 €

Reis, Reis, Baby! Leichte und bekömmliche und vor allem unkomplizierte Beilage für alle Gerichte und alle Gaumen. Der Allrounder.
Allergene: Keine
Zusatzstoffe: Keine

Gemischtes Gemüse 200 g/Portion

Richtig, Gemüse ist gesund. Richtig gesund wird's, wenn das Gemüse richtig lecker ist. Richtig? Deshalb koche ich für dich das weltbeste Gemüse.
Allergene: Keine
Zusatzstoffe: Keine

2,50 €

Richtig, Gemüse ist gesund. Richtig gesund wird's, wenn das Gemüse richtig lecker ist. Richtig? Deshalb koche ich für dich das weltbeste Gemüse.
Allergene: Keine
Zusatzstoffe: Keine

Salate

Kartoffelsalat 200 g/Portion

Schwäbischer Kartoffelsalat – schlonzig lecker. Du weißt nicht was schlonzig ist? Google. Oder bestell einfach, du wirst drin baden wollen.
Allergene: Senf
Zusatzstoffe: mit Farbstoff, mit Antioxidationsmittel

3,00 €

Krautsalat 100 g/Portion

Mein Krautsalat ist eine zünftige Vitaminbombe. Zum geschmorten Schweine- oder Putenbrustbraten bist du die/der Held:in im Familien- und Freundeskreis. Gleich bestellen!
Allergene: Keine
Zusatzstoffe: Keine

1,50 €

Gurkensalat 100 g/Portion

Gurkensalat mit Schmand und Dill zubereitet. Pur, kein Schnick-Schnack – einfach knackig, frische Gurke in leckerer Soße. Stell dir vor, wie sich die Gurke mit Schmand und Dill mit dem Kartoffelsalat oder -gratin vereinigt und den geschmorten Schweine- oder Putenbrustbraten berührt? Und das alles in deinem Mund! Da zuckt der Finger, um die Portionen zu bestellen.
Allergene: Milch/Laktose
Zusatzstoffe: mit Farbstoff, mit Antioxidationsmittel

1,50 €

Rettichsalat 100 g/Portion

Meinen Rettichsalat halte ich klassisch-rustikal und verwende ein Essig-Öl-Dressing. Wenn du deinem Menü einen Frischekick mit angenehmer Schärfe geben möchtest, empfehle ich dir diese Komponente.
Allergene: Milch/Laktose
Zusatzstoffe: Keine

1,50 €

Blattsalat 100 g/Portion

Leicht, frisch und grün. Blattsalate lieben Alle und gehören zum Essen einfach dazu. Bei der Lieferung kommt das Essig-Öl-Dressing getrennt gleich mit.
Allergene: keine
Zusatzstoffe: mit Farbstoff, mit Antioxidationsmittel

1,50 €

Karottensalat 100 g/Portion

Farmersalat – leckere Kombi aus Weißkraut und Karotte. Der ultimative Partysalat. Auch unter dem Begriff Coleslaw bekannt. "Coleslaw wurde von dem niederländischen Wort „Koolsla“ abgeleitet, verwandt mit „Kohlsalat“. Bis zu den 1860er Jahren war Coleslaw in England als Coldslaw bekannt. Cole ist eine Kurzform für „Cabbage“ (Kraut) und stammt vom lateinischen colis. In Deutschland wird ein dem Coleslaw ähnlicher Salat als Partysalat oder Farmersalat verkauft." Um hier auch mal klug herzureden. Hab's von Wikipedia und fand ich interessant. Allergene: Weizen, Eier, Sellerie, Senf Zusatzstoffe: Keine

1,50 €

Soßen

Bratensoße 500 ml

Meine Bratensoße ist ein klassischer Allrounder, den ich zu allen Gerichten empfehlen kann. Für kräftigen Geschmack ist gesorgt. Denkt dran, "s'muss schwimmen". Im schwäbischen Kulturkreis muss das Essen schwimmen können.
Allergene: Weizen, Gerste, Soja, Sellerie
Zusatzstoffe: mit Farbstoff

6,00 €

Pilzrahmsoße 500 ml

Die Schweinelenden und das Geflügel verlangen geradezu nach Pilzrahmsoße. Leckere Pilze in cremig, weicher Soße. Geniale Kombi, die keine Beilage scheut.
Allergene: Weizen, Gerste, Soja, Milch/Laktose, Sellerie
Zusatzstoffe: mit Farbstoff

7,00 €

Pfefferrahmsoße 500 ml

Rahmige, pikante Bratensoße mit Pfefferkörnern verfeinert. Pfefferrahmsoße eben. Für Alle, die im Leben und im Essen etwas mehr Schärfe lieben. Sonst könnte es langweilig werden.
Allergene: Weizen, Gerste, Soja, Milch/Laktose, Sellerie
Zusatzstoffe: mit Farbstoff

7,00 €

Lieferung

Für die Lieferung der Bestellung berechne ich je Bestellung eine Pauschale von 20,00 €, welche dir in der Bestellübersicht automatisch auf den Gesamtpreis addiert wird.

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Deine Bestellung

Fleischgerichte

kl. Party-Zwiebelrostbraten 100 g/Portion

Putenbrustbraten 100 g/Portion

Hühnerbrustfilet 100 g/Portion

kl. paniertes Party-Hähnchenschnitzel 100 g/Portion

Rinderbraten 100 g/Portion

Schweinebraten 100 g/Portion

paniertes Party-Schweineschnitzel 100 g/Portion

Schweinelende 100 g/Portion

Linsen mit Spätzle 500 g/Portion

1 Paar Saiten 100 g/Portion

Vegetarische Gerichte

Käsespätzle, vegetarisch 250 g/Portion

Gemüse-Curry, vegan 250 g/Portion

Chili sin Carne, vegan 250 g / Portion

Beilagen

Spätzle 200 g/Portion

Kartoffelknödel 200 g/Portion

Kartoffelgratin 200 g/Portion

Reis 200 g/Portion

Gemischtes Gemüse 200 g/Portion

Salate

Kartoffelsalat 200 g/Portion

Krautsalat 100 g/Portion

Gurkensalat 100 g/Portion

Rettichsalat 100 g/Portion

Blattsalat 100 g/Portion

Karottensalat 100 g/Portion

Soßen

Bratensoße 500 ml

Pilzrahmsoße 500 ml

Pfefferrahmsoße 500 ml

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